想在福岡以小資價格品嚐頂級和牛嗎？許多日本高檔餐廳會推出划算的「平日午間套餐」。這次福岡之旅，我特別選定了位於博多車站內的 西新初喜 Kuten 博多店（西新初喜 くうてん博多店）。這間老字號名店以高品質黑毛和牛壽喜燒聞名，午餐時段價格卻非常平易近人，是深受在地人與觀光客喜愛的福岡壽喜燒推薦首選。本文將詳細開箱西新初喜的午間套餐內容、最新菜單、用餐心得與價格，並分享如何快速完成線上訂位，讓你輕鬆規劃福岡美食行程。
西新初喜 Kuten 博多店 位置
西新初喜 Kuten 博多店坐落於博多車站 AMU Plaza 百貨的十樓，交通位置相當方便。在博多車站購物時，過去享用壽喜燒非常便利。
先放行李，再去吃飯
同時，在該層樓、九樓都設有免費行李置物櫃，身上有大件行李、許多購物袋的旅客，在用餐或開始購物前，也能先把隨身行李，帶去寄放於置物櫃。博多車站裡的置物櫃常常有錢還沒地方放，這邊提供免費置物櫃非常貼心！
置物櫃詳細資訊可參考：日本》福岡博多車站免費置物櫃、行李寄放，購物不怕沒地方寄物！
餐廳入口
手扶梯一上來，就會馬上看到西新初喜在旁邊。
西新初喜 Kuten 博多店 用餐環境
為了享用平日中午限定的午間套餐，我們在平日中午造訪，客人並沒有很多，但還是建議要先提前訂位比較保險。
座位安排
裡面的座位安排如下圖所示，桌與桌之間擁有一定的距離，且有簡單的隔柵，不怕用餐聊天影響到其他人。
靠窗座位
當天非常幸運，剛好被安排在靠窗的位置（訂位時應該可以備註說明）。我非常喜歡 AMU Plaza 十樓的設計，中間還有小庭院造景，天氣晴朗的情況下，坐在窗邊體驗非常好。
西新初喜 Kuten 博多店 午間套餐菜單
中文介面平板點餐
這裡的點餐是用平板，上面可以選擇中文，基本上不會看不懂。
午間套餐
西新初喜最知名的，就是黑毛和牛壽喜燒，平日中午提供的黑毛和牛壽喜燒套餐，主要分為兩個等級，分別是 ：
- 高級黑毛和牛壽喜燒午餐：5450 日幣（含稅）
- 特選黑毛和牛壽喜燒午餐：6050 日幣（含稅）
高級、特選的肉品可能會有些許差異（？），我們是點高級的。
另外，想吃豬肉的話，也有提供錦雲豚＋黑毛和牛的午間套餐：
- 高級黑毛和牛＋錦雲豬壽喜燒午餐：4950 日幣（含稅）
- 特選黑毛和牛＋錦雲豬壽喜燒午餐：5450 日幣（含稅）
以價格來看，建議可以直接選純黑毛和牛的套餐比較划算。套餐主要含括：壽喜燒本體（肉盤、菜盤與一顆蛋）、白飯一份，沙拉一碗、飲料一杯與飯後甜點。
西新初喜 Kuten 博多店 黑毛和牛壽喜燒午間套餐
開胃沙拉
在肉品、菜盤上來之前，會給一小碗的洋蔥火腿沙拉，給大家開開胃。
壽喜燒肉盤與菜盤
黑毛和牛的油花非常漂亮，菜盤有香菇、豆腐、金針菇、蒟蒻條等內容物。
提供的蛋是來自糸島。
也有提供菜脯可以解膩。
壽喜燒鍋底
食物浸泡在壽喜燒的鍋底，香氣四溢，食物煮過帶有甜味又不會過於膩口，入口還會稍稍回甘。這次最讓我們印象深刻的，竟然是蒟蒻條，沾上鍋底的蒟蒻條令人驚艷。
看油花均勻的黑毛和牛，在壽喜燒鍋底來來回回涮，很是抒壓。
鍋底讓肉提升一個檔次，全程沒有感受到油膩感。
飯後甜點
飯後提供的是，是帶有柚香的冰淇淋。
結語：福岡實惠的高檔壽喜燒
整體而言，午間和牛壽喜燒套餐的價位落在一千台幣上下，比晚餐時段的套餐便宜一些，算是中、高價位。不過，用餐環境舒適、服務良好、可以坐下來好好聊天、品質符合價位，相比其他福岡壽喜燒餐廳，價位也還算合理。老實說，沒有驚艷到非去不可，但若剛好有在博多車站安排購物行程，還是值得一訪。
西新初喜 Kuten 博多店 營業與訂位資訊
營業時間
- 午餐時段：每天 11:00-15:00（午間套餐限平日）
- 晚餐時段：每天 17:00-22:00
訂位資訊
我們是透過 IKYU 平台 訂位，當時沒有付到額外的訂位費用。
